Apa itu congyang..??
Congyang adalah minuman keras berkadar alkohol khas Kota Semarang. Nama merek dagang
resminya bukan congyang melainkan Cap Tiga Orang. Namun entah
lantaran alasan apa,masyarakat lebih suka
menyebutnya congyang. Minuman ini termasuk minuman beralkohol golongan B
dan mengandung alkohol 19,5 %. Dengan komposisi, hasil fermentasi
beras putih, spirit, gula pasir, aroma, pewarna makanan Karmoisin CI
No. 14720, Tartrazin CI No. 19140, Brilliant Blue CI No. 42090. Selain
menjadi minuman idola warga Semarang banyak juga masyarakat dari luar
kota yang mencari minuman tersebut. Tak jarang bahkan ada yang mencari
Congyang bila singgah di Semarang untuk sekadar dijadikan oleh-oleh. Tak heran banyak orang Jakarta yang sudah mengenal minuman dengan
sebutan lain CY ini.
Komentar